ひまわりのはちみつ

はちみつの種類

ひまわりのはちみつについて。味の違いや特徴、食べた感想

更新日:

 

くまーん 

僕は夏が好きだから、夏に咲くひまわりも好きだな~。

その上はちみつも美味しかったら、熊の好きな花ランキングでトップにもなるかも・・・

ハッチ 
何なのその好きな花ランキングって!変な事言ってないで、さっさと食べてみなさいよ!
くまーん 
はぁい・・・

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ひまわりの花について

ひまわりと言えば日本の夏の風物詩ですよね。

もちろん日本だけではなくて、海外でもひまわりのハチミツはたくさん採れます。

実はひまわりの花は、他の花よりも長い期間開花をしています。夏だけだから短いかと思いますが意外と長いのです。

なのでハチの巣の中で他の花よりも長く、十分に熟成されます。

そうすることで花の栄養がしっかりとハチミツに活かされるんです。

 

ひまわりのハチミツについて

ひまわりのはちみつは十分な熟成により、他のハチミツよりもブドウ糖を多く含んでいます。

他のハチミツに比べると30%以上なのでかなりの量だと言えます。

ひまわりのはちみつ

↑ひまわりのはちみつは固まりやすい

ひまわりのハチミツではブドウ糖が多いだけでなく、体に良い効果がたくさんあります。

解熱作用と食欲増進があったり、利尿効果や鎮痛効果もあると言われています。

またブルガリアでは風邪、インフルエンザ、ウイルス感染の予防や治療、咳止めなどにも使われているほど、ほんとうに健康にいいハチミツなんです。

 

ひまわりのハチミツの味

栄養ばっちりのひまわりの花のハチミツですが、ハチミツの中ではもっとも低刺激なハチミツと言えます。

酸味と甘みのバランスがとっても良いハチミツなので、パンやヨーグルトに入れるもよし、料理の隠し味に使うもよし、色んな料理に合わせて使うことが出来ます。

↓メープルシロップよりもハチミツを使うのがオススメ

ひまわりのはちみつを食べた感想

 

くまーん 

まずにおいが凄くいいね。フルーティーなんだな。味もさわやかで、これだけでもおいしいよ。

熊的には結構好きなはちみつの1つ。

おすすめ度は4.5/5だよ。

これで熊の好きな花ランキングでトップになったね。

ハッチ 

その変なランキングはどうでもいいけど、好みなのね。

みんなにもおすすめね。

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