コーヒーのはちみつ

はちみつの種類

コーヒーの花のはちみつについて。味の違いや特徴、食べた感想

更新日:

くまーん 
コーヒーのはちみつってどんな味がするのかな?おいしいかな?
ハッチ 
コーヒーのはちみつは色が濃いから癖もあるし、もしかしたら熊には合わないかもよ!?

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コーヒーの花について

ハチミツは様々な花から採れますが、あのコーヒーの花からも取れるんです。

コーヒーの木の花は、真っ白のきれいな花なのですが、たったの1日や2日で散ってしまいます。

その1日や2日しか蜜を取る事が出来ないので、このハチミツはとっても貴重なハチミツなんです。

↓白くかわいい花がコーヒーのはつみつを作る

コーヒーの花

コーヒーの花

コーヒーのはちみつについて

ハチミツというと黄色系の色を想像すると思いますが、色はコーヒーと同じで濃いコーヒー色をしています。

味も多少苦みがありますが、コーヒーチェリーを思い出すさっぱりとした軽い酸味とコクがあります。

香りも少し柔らかいコーヒーといった香りですね。

もちろんコーヒーといっても、ハチミツなので甘みもとても強くありますので安心してくださいね。

↓コーヒーのはちみつは色もコーヒーと似て黒い

コーヒーのはちみつ

コーヒーのはちみつ

コーヒーのはちみつと料理

このはちみつはアイスコーヒーとの相性がとてもいいです。

コーヒーにこの花のハチミツを入れるとコーヒーの味がより引き立ちます。

砂糖よりもこのハチミツの方が、低カロリーなことも砂糖の代わりにハチミツを使いたくなるポイントの1つですよね。

もちろんトーストやヨーグルトに入れてもおいしいですし、ケーキのシロップやそれ以外にも、甘いプリンのソースに使ったり、フルーツにあわせて食べるのも美味しい使い方です。

 

コーヒーの花のはちみつを食べた感想

くまーん 

コーヒーのはちみつ見た目も濃く、見た目通り味もクセがあったよ。

でもクセってのは好みで全然違うからね。妻熊は好きって言ってたし・・・

後味にほんのりコーヒーを感じて、比較的サラサラしてるかな。

おすすめ度は1~5段階で1.5点かな・・・

好みが分かれるから、慣れていない人がいきなり買うのはおすすめしないよ。

コーヒー好きにはいいかも?

ハッチ 
お花はかわいいのに、色が濃いのでやっぱりクセがあるのね~

 

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