そばのはちみつ

はちみつの種類

そばの花のはちみつについて。味の違いや特徴、食べた感想

更新日:

くまーん 
そばの花は小さくて可愛いイメージだけど、ハチミツはどうんだろう?おいしいのかな?
ハッチ 
そばのハチミツはねぇ・・・食べてからのお楽しみだよ
くまーん 
・・・気になる

スポンサーリンク

そばのはちみつについて

ソバの花は夏から秋にかけて小さな白い花が咲きます。白く小さい可愛い花です。

しかしその花から取れるはちみつも、通常のソバアレルギーと同様にアレルギーもちの人は注意が必要です。

そばアレルギーの方は絶対に食べないでください。

↑そばの花。はちみつと違って白くかわいい

そばのハチミツの特徴は鉄分がとても豊富で、一般的なハチミツに比べると何十倍もの鉄分が含まれている点です。

鉄分が多いので、貧血気味の人には特におすすめなハチミツです。

他にも鉄分だけではなく、ミネラルも多い種類になるので色んなハチミツの中でも特に栄養価の高いハチミツなんですよね。

さらにがん予防や生活習慣病にもきくと言われていますし、咳止めにも使われているので体調がすぐれない時などにはかなりおすすめです。

老化防止の効果もあるとされているので、ソバの花のハチミツは健康だけでなく美容にも良いハチミツなんです。

ただ実はこのそばのはちみつ・・・少しクセが強く独特の香りする為、好き嫌いがはっきりするクセモノでもあります。

↓見た目からは想像できない、そばのはちみつのクセ

そばのはちみつの味について

そばのハチミツは色が濃いことから想像でるように、味がかなり濃く、クセも強いので、味の濃い料理でないと少し合わないかもしれません。

日本料理のようなあっさりとした味の料理よりも濃い味の料理に使うと良いです。

↓そばのはちみつは色が濃く、クセがある

そばのはちみつ

そばのはちみつ

そばのはちみつを食べた感想

くまーん 

そばのはちみつはとても独特。

においはカブトムシのゼリーの匂いが・・・

口に入れた瞬間は独特な風味もするけど、カブトムシの匂いはしないから大丈夫。

うーん、やっぱ色が濃いはちみつはクセも強いね。

おすすめ度は1/5かな。

ハッチ 
熊はクセがあるハチミツが苦手なのね。まだまだおこちゃまね!

ほら見てみなさい!Amazonの評価は悪いどころか、いいわよ!

くまーん 
ふわぁあぁあ・・・ごめんなさい。でも好みだから・・・

スポンサーリンク

おすすめ記事一覧

マヌカハニー 1

抗菌、殺菌ナンバーワンのハチミツ、マヌカハニー。名前はよく聞くけど、そもそもマヌカって何? 買おうと思ったけど、英語の表記や数字がわけわからない… そんな方はこの記事で解決していって下さい♪ スポンサ ...

2

このホームページでは30種類以上のはちみつを食べた管理熊がそれぞれのはちみつを紹介しています。 実際の見た目やにおい、味の感想などを紹介していますが、その中で「おすすめ度」も発表しているのが、このメデ ...

はちみつと子ども 3

  ※はちみつは乳幼児に食べさせないでください※ これははちみつに必ずといっていいほど書かれている注意書きです。 はちみつは保湿にもいいし、冬のカサカサ肌の子供に使いたいですがNGです。 で ...

-はちみつの種類
-

Copyright© はちみつと熊|30種類以上のはちみつを食った熊が案内するサイト , 2020 All Rights Reserved.