オレンジのはちみつ

はちみつの種類

オレンジの花のはちみつについて。味の違いや特徴、食べた感想

更新日:

 

くまーん 

普通の花の蜜と違って果物として食べれるタイプのはちみつは、果物の風味に近くなるよね。

おいしいよね~

ハッチ 
果物の風味に近くなると言うより先になるのが花だから、正しくは果物が花の匂いに近づくって感じだよ。
くまーん 
・・・・(細かいなぁ)

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オレンジの花について

オレンジの花は白い花びらのきれいな花が咲きます

欧米ではオレンジは結婚を連想する果物で、結婚式で花嫁がオレンジの花を身に付けたりします。

見た目もかわいく、どんなハチミツになるか楽しみです。

↓オレンジの花は小さくかわいらしい

オレンジのはちみつについて。味は?

オレンジの花から採れたハチミツは、比較的すんでいるきれいな色をしているものが多いです。

味はオレンジ特有の苦味があり、また甘味が強くフルーティーな味がするハチミツです。

↓オレンジのはちみつは花の白さと違って少し濃い目の色

オレンジのはちみつ

オレンジのはちみつ

 

オレンジのはちみつと料理

甘味が強くフルーティな味わいのハチミツなので、濃い味のたれなどに使うのにぴったりです。

お肉のソースなどに使うと柑橘系の爽やかな甘い香りと味が、肉の臭みをとってくれる効果もあります。

お肉を柔らかくしてくれる作用もあるので、煮込み料理にもぴったりですね。

↓オレンジのはちみつは肉料理にもぴったり

チーズなどにも一緒につけて食べることも出来て色んな美味さを味わえるハチミツなで、もちろん、紅茶に入れたり色々な飲み物に混ぜてもとても美味しいハチミツです。

お菓子作りに使ったり、パンにつけたり、ヨーグルトに入れても美味しいので、このハチミツの使い勝手はとてもよいです!

ぜひ大好きな使い方を見つけてください。

 

オレンジのはちみつを食べた感想

くまーん 

オレンジのはちみつは柑橘系の香りがしっかりしているね。

味は甘みが強く、後味もしっかりしてる。みかんのはちみつと比べて酸味は抑えめかな。

まさにヨーグルトにマッチするよ。

おすすめ度は3/5だよ

ハッチ 

確かにヨーグルトとはバッチグーな組み合わせね!

良かったらみかんのはちみつと食べ比べてみてね♪

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