レモンのはちみつ

はちみつの種類

レモンの花のはちみつについて。味の違いや特徴、食べた感想

更新日:

 

くまーん 

レモンははちみつレモンが有名で相性が良さそうだよね。

でもはちみつ自体は酸っぱくない・・・?

ハッチ 

はちみつなんだから酸っぱいわけないでしょ!

さっさと食べなさい!

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レモンの花について

レモンは知らない人はいないくらいとても有名な柑橘系の果物ですが、レモンの花のことはイメージ出来る人は少ないかもしれませんよね。

実はレモンの花は果実の色とは全く違って、白くて小さいかわいらしい花です。

それに1年に3回も花を咲かせるという、少しだけ変わった花です。

↓レモンの花は、すっぱい果肉からは想像できない可愛さ

レモンのはちみつについて。味は?

レモンの花のハチミツはレモンの世界の主要な生産国であるスペイン産がとても多いようです。

このハチミツは、蓋を開けるだけでレモンの香りがふわっとあふれ出して、口の中に入れると柑橘系なさわやかな酸味とクセが少ないフルーティなすっきりとした甘み広がっていくのが特徴です。

↓レモンのはちみつはオーソドックスな色

レモンのはちみつ

レモンのはちみつ

後味もあっさりしていてとても食べやすく、色んな料理に合わせて使うことができます。

生ハム、サラミ、ステーキなど、塩味のきいた料理とは特に抜群の相性を持ちます!

また輪切りのレモンに更にレモンのハチミツ付けをするとかなり相性がよいそうですよ。

もちろんハチミツの定番、パンやヨーグルト、チーズ、またパンケーキにもよくあいます。

冷たい飲み物や炭酸水、レモンティーに少し入れるだけでも一気に味が引き立ちます。

 

レモンのはちみちを食べた感想

くまーん 

レモンのはちみつは思ったよりレモンレモンしてない風味。

口に入れるとほんのりレモンの香りはするけど、思った以上に癖が強くて、熊は苦手かも・・・

クセは少ないって言ってたのに・・・

おすすめ度は1/5だよ。

ハッチ 

あんたは相変わらず正直者ね!

少しおまけして2にしなさいよ!

くまーん 
やだ・・・

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