スポンサーリンク
ジャラの森とは？
ジャラの森はオーストラリアの西側にある古代の森です。
ユーカリの一種であるジュラは世界でここにしか存在せず、ミネラル豊富な土壌から栄養を存分に受け育っていきます。
そのジャラ、世界的にオーストラリアにしかた存在しないというだけではなく、他にも貴重な点があります。それが花。
ジャラの花は数年に1度、暑い時期にしか花を咲かせず、他の花とは群生しにくい条件の為純度も高いとされているのです。しかし残念ながら、地球温暖化による干ばつや伐採によりその面積は次第に少なくなってしまっています。
海外の熱帯雨林に存在する花のはちみつは周囲の環境から巣を守るために抗菌作用も強くなりますが、ジャラハニーは徹底された管理によって、そのブランドを維持しています。
同国東側からの蜂の関連商品の持ち込みを禁止、外来蜂の侵入を制限するために監視活動、蜂に悪影響がある抗生物質の使用制限などとても厳重に管理されています。
この管理と鉱物や周囲の環境からのめぐみを受け、ジュラハニーはマヌカハニーにも負けず劣らずの効能とブランドを維持しているのです。
ジュラハニーの効能の一部
- 殺菌
- 免疫強化
- 喉の痛みの緩和
- 炎症の緩和 など
ジャラの森のはちみつを食べた感想。味はどう？
ジャラの森のはちみつはビンのふたを開けた瞬間からはじまりました。鼻に入ってくる独特だけど悪い感じがしない香りは他にはないかも。
印象としては黒糖に近い感じですが、もっと「木とか森」っぱい匂いですね。正直非加熱のはちみつでここまで香ばしい匂いは中々ないです。あ、もちろん天然はちみつで非加熱商品ですよ。
実食とばかりにスプーンですくうととろーりとして粘度はそこそこあります。
口に含んだ瞬間、マヌカハニーとは違うけど濃さという面では近いところがありますね。
味の方も最初は香ばしく、黒糖に近い甘さ。次第に森を感じるような風味がきたと思ったら最後に若干の苦さがきて、口の中が中々面白いことになりました。
正直なところ、マヌカハニーも変わった味と言えば変わった味ですが、ジャラハニーの方が食べやすく感じました。
ジャラの森のはちみつの購入先
MEDY JARAはAmazonで購入しました。
若干マヌカハニーより高いですが
- 健康に気を配っている人
- マヌカハニーの味が合わない人
- 黒糖風味が好きな人
- 世界でここでしか手に入らないはちみつを食べてみたい人
にはおすすめのはちみつです。
オーストラリアにしか存在しないジャラの森のはちみつ。一度いかがですか？
