もちのはちみつ

はちみつの種類

もち花のはちみつについて。味の違いや特徴、食べた感想

更新日:

 

くまーん 
もち?もちの花って何?
ハッチ 

確かにアカシアやマヌカと比べるとマイナーね。でもおいしいわよ。

チェックしてみてね♪

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もちの花について

ねずみもちの花

ねずみもちの花 フォト蔵/西表カイネコ様より

もちの花のハチミツは九州の各地方や山口県、広島県から産出されるハチミツで、種類も色んなものがあります。

例えば冬に赤い実をつける、白い花からとれる黒金糯(くろがねもち)の花。

この木は街路樹だったり高速道路などに植えられていることもあるので、比較的目にすることが多い木です。

白いアイボリーでかわいい花を咲かせるねずみもちも、もちの花のハチミツです。

両方白い花から採取されているハチミツなんですよね。

↓くろがねもちに実はよくみるようなタイプ

くろがねもちの赤い実

くろがねもちの赤い実

 

もちのはちみつについて。味は?

もちのはちみつ

もちのはちみつ

もちの花のハチミツはさわやかな木の香りが味わえるハチミツです。

フルーティーな甘みがするだけでなくほのかな酸味もあるので、さわやかな後味がします。

まろやかなコクを持っているこのハチミツは、ハチミツ好きな人たちが好んで使われる味になります。

クセが強くない味も料理の邪魔をしないで味を引き立ててくれるので、色々な用途に使える万能タイプのハチミツと言えます。

色も比較的オーソドックスなタイプですね。

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もちのはちみつと料理

パンにつけてもヨーグルトにかけてもおいしいので、毎日飽きずに楽しんでいる人がとても多いです。

もちの花のハチミツはお湯で割ったり冷たい水にいれるだけで、素敵な自然の草木の香りとフルーティーな甘みを楽しめます。

紅茶に砂糖の代わりに入れてもとてもおいしいですよ。

 

もちのはちみつを食べた感想

くまーん 

もちのハチミツは他のハチミツと比べて甘さが強すぎないから、そのままでもかなりおいしくたべれるよー。

風味もフルーティーだし、癖は少ないかな。食べやすい分類に入るね。

おすすめ度は4かな

ハッチ 

確かにもちハチミツは食べやすいかも。

あまり食べた事ない人がちょっと違う味も試したい。って人におすすめね。

 

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