とちのはちみつについて

はちみつの種類

とち花のはちみつについて。味の違いや特徴、食べた感想

更新日:

 

くまーん 

今回はとちのはちみつについてだよ。

ピンクの花は可愛いよね。はちみつも綺麗な色なんだな~

ハッチ 
とちははちみつの取りがいがあるから、あたちは好き!ふふふ

 

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とちの花について

とちの花のハチミツは、とちの木(栃の木、或は橡の木)の花から採取したはちみつです。

とちは別名をフランス語の名前でマロニエと言いまます。

とちよりもマロニエの方が有名かもしれませんね。

マロニエ(とちの木)

マロニエ(とちの木)

↑マロニエ(とちの木)と葉っぱが特徴的できれい

この木は北海道や東北地方にたくさんあり、春ごろにピンク色とピンクっぽい白い美しい花を咲かせます。

そしてハチミツもたっぷり出してくれるのです。

更にハチミツだけでなく果実も食用に利用されたり、材木も家具や楽器に使われています。

とち餅というお餅にしたりすることもあります。

ただ最近では、とちの木の伐採が進んできてしまっていて、とちの木のハチミツの生産量が減ってきています。

↓とちの花(ピンク)はとてもきれいで、多くのはちみつを作ってくれる

マロニエ(とちの木)の花

マロニエ(とちの木)の花

↓とちの花(白)は変わったつきかたをしている

マロニエ(とちの木)

 

とちのはちみつについて

とちのハチミツの味はまったりとした甘さがあり、後味はすっきりしていてとても上質なハチミツの口当たりです。

黄金色に輝くとろりとしたハチミツで、香りもとっても上品。

そのまま食べることも出来ますし、クセがないので飲み物にも、料理にも色んな用途で使うことが出来る万能なハチミツです。

また食べるだけでなく、スキンケアなどにもよく使われるハチミツで、石鹸などに混ぜて使ったりも出来る美容と健康のためのハチミツです。

↓とちのはちみつはきれいな黄色。

とちのはちみつについて

とちのはちみつについて

とちのはちみつを食べた感想

くまーん 

とちの花のはちみつはちょっと微妙かな。第一印象のにおいは苦手かな・・

でもでも味はしっかり花の風味がしっかり出てるよ。野ばらにある花の感じを想像してくれればわかりやすいかな。

味はにおいと違って悪くないね。後味はフローラルだね。

おすすめ度は2/5だよ

ハッチ 

あら、苦手なの?あたちは嫌いじゃないわ。

あんた熊のくせに鼻が壊れているんじゃないの?

くまーん 
うぅ・・・ごめんなさい・・

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